Name: Leberkäs-Stange Rezept
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Laugenstange; 1 Tl körniger Senf; 6 Scheiben Leberkäse-Aufschnitt (100 g); 6 Scheiben Emmentaler (100 g, z.B. Allgäuer Emmentaler g.U.); edelsüßes Paprikapulver; 2 g Gewürzgurken (á 60 g); 4 Salatblätter (z.B. Eichblattsalat)

Für jeden Tag 6/2009

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezepte, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Hauptspeise, Fingerfood - Snack, Sandwiches - Stullen, Brot - Brötchen - Toast, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Schwein

Pro Portion

Energie: 622 kcal, Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 29 g, Fett: 31 g

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Laugenstangen

Tl Tl körniger Senf

Scheibe Scheiben Leberkäse-Aufschnitt (100 g)

Scheibe Scheiben Emmentaler (100 g, z.B. Allgäuer Emmentaler g.U.)

edelsüßes Paprikapulver

g g Gewürzgurken (á 60 g)

Salatblätter (z.B. Eichblattsalat)

Zubereitung

2 Laugenstangen waagerecht halbieren, Hälftenmit je 1-2 T l körnigem Senf bestreichen. Auf 6 Scheiben Leberkäse-Aufschnitt (100 g) 6 Scheiben Emmentaler (100 g) legen und mitje 1 Prise edelsüssem Paprikapulver bestäuben. Scheiben jeweils zusammen aufrollen.
2 Gewürzgurken (à 60 g) in Scheiben schneiden.3-4 Salatblätter (z. B. Eichblattsalat) waschen, trockenschleudern und in mundgerechte Stücke zupfen. Die unteren Hälften der Laugenstangenmit Salat, Gurken und aufgerolltem Leberkäse belegen. Nach Belieben mit Streifen von Backpapier und Küchengarn zusammenbinden.Dazu passen Radieschen.