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Wasabi-Dressing

Für jeden Tag 7/2009
essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Energie: 66 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 3 g

Zutaten

Für
4
Portionen
300

g g Seiden-Tofu

2

Tl Tl Wasabi-Paste

100

ml ml Milch

1

Tl Tl Ingwer (frisch gerieben)

2

El El Limettensaft

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Zubereitung

  1. 300 g Seiden-Tofu (sehr cremiger Tofu; Reformhaus), 2 Tl Wasabipaste, 100 ml Milch,1 Tl frisch geriebener Ingwer, 2 El Limettensaft und Salz in einem hohen Gefäß mit dem Schneidstab gründlich mixen.