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Curry-Mayonaise

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
450
ml
150

ml ml Salatmayonaise

150

ml ml Schmand (ersatzweise Crème fraîche)

150

ml ml Thai-Curry Paste

Limettensaft

Zucker

Salz

Koriander (frisch)

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Zubereitung

  1. Die Zutaten und den gehackten Koriander miteinander verrühren. Mit Limettensaft, Zucker und Salz abschmecken. Fertig. Ergibt eine sehr schöne Sauce zu gegrillten Scampis, Burger oder saftigen Rindersteaks.