Rindergeschnetzeltes mit Sojasauce und Gemüse
Zutaten
2
Portionen
g g Rindergeschnetzeltes
St. St. Ingwer
Knoblauchzehen
ml ml Sojasauce
Bund Bund Frühlingszwiebeln
Paprikaschote
g g Zuckerschoten
Zubereitung
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Ingwer und Knoblauch schälen und fein hacken.
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Rindergeschnetzeltes in Sojasauce mit Ingwer und Knoblauch über Nacht einlegen.
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Gemüse waschen. Paprika und Gemüsezwiebeln in 3-5 cm große Streifen schneiden.
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Gemüse im Wok anbraten.
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Gemüse an den Rand schieben, Fleisch anbraten.
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Alles verrühren, 5 Minuten brutzeln, fertig.
