Avocado-Dip
Zutaten
4
Portionen
Avocados
El El Zitronensaft
Knoblauchzehe
Salz
El El Chilisauce
Pfeffer
Zucker
Beet Beete Kresse
El El Frühlingszwiebeln
Zubereitung
-
Avocados halbieren, entsteinen und das Fruchtfleisch aus der Schale heben. Sofort mit Zitronensaft, durchgepresster Knoblauchzehe, Salz und süß-scharfer Chilisauce pürieren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen. Kresse von 1 Beet abschneiden und mit gehackten Frühlingszwiebeln über den Avocado-Dip geben.
