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Walnuss-Pesto

Für jeden Tag 9/2009
Walnuss-Pesto
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
1
Portion
6

Stiel Stiele Petersilie

60

g g Rauke

4

Stiel Stiele Minze

50

g g Walnusskerne

1

Knoblauchzehe

Salz

150

ml ml Traubenkernöl

3

El El Olivenöl


Zubereitung

  1. Kräuter grob hacken und mit Walnüssen, Knoblauch und Salz in ein hohes Gefäß geben. Traubenkernöl zufügen und mit dem Schneid-stab mittelfein pürieren. Olivenöl untermischenund mit Salz abschmecken.