Earl-Grey Schneeflocken Kekse
Zutaten
30
Stücke
g g Mehl
El El gemahlende Mandeln
El El Zucker
Prise Prisen Salz
g g kalte Butter (in Flocken)
g g Puderzucker
El El loser Earl-Grey
Zubereitung
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Teeblätter fein zerkleinern. Tee, Mehl, Mandeln, Zucker, Salz und Butterflocken zu einem glatten Teig verkneten. In Frischhaltefolie wickeln und 30 min in den Kühlschank legen.
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Den Ofen auf 200 Grad (Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4) vorheizen.
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Den Teig zwischen Backpapier ausrollen. Noch einmal 30 min in den Kühlschrank legen.
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Kekse ausstechen, im Ofen 10 min backen.
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Puderzucker mit 1 El Wasser verrühren und die Kekse damit dekorieren.
