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Mohn-Ingwer-Gnocchi

Für jeden Tag 10/2009
Mohn-Ingwer-Gnocchi
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Pro Portion

Kohlenhydrate: 53 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 23 g

Zutaten

Für
2
Portionen

g g Ingwer (frisch)

El El Butter

El El Mohn

g g Gnocchi

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Zubereitung

  1. Ingwer schälen und fein würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen und Ingwer darin andünsten. Mohn zugeben und kurz darin schwenken.
  2. Gnocchi nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser garen. Auf einem Sieb abtropfen lassen und in der Ingwer-Butter schwenken.