Cornbread
Zutaten
1
Brot
g g Mehl
g g Polenta
Tl Tl Backpulver
Tl Tl Salz
g g Zucker
g g Butter (zerlassen)
ml ml Buttermilch oder Sahne
Ei
Zubereitung
-
Ofen auf 200°C vorheizen.
-
Alle Zutaten nur so lange miteinander verrühren, bis sie gerade so vermischt sind.
-
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180°C ca. 30-35 min backen.
