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Cornbread

Cornbread
Fertig in 10 Minuten plus Back- und Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach


Zutaten

Für
1
Brot
140

g g Mehl

160

g g Polenta

2.5

Tl Tl Backpulver

0.25

Tl Tl Salz

20

g g Zucker

90

g g Butter (zerlassen)

250

ml ml Buttermilch oder Sahne

1

Ei

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Zubereitung

  1. Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Alle Zutaten nur so lange miteinander verrühren, bis sie gerade so vermischt sind.
  3. Den Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 180°C ca. 30-35 min backen.