Name: Möhrenkuchen Rezept
Total time: 15 min
Yield: 20
Ingredients: 5 Ei; 200 g Zucker; 1 Pk. Vanillinzucker; 1 Prise Salz; 3 El Rum; 60 g Mehl; 3 Tl Backpulver; 400 g Mandelkern; 250 g geraspelte Möhren; 100 g Puderzucker; 1-3 El Rum

Mit Gelinggarantie

Fertig in 15 Minuten plus Backzeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Vegetarisch, Raffiniert, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Nachtisch - Dessert, Kuchen - Torte, Backen, Eier, Gemüse, Getreide, Nüsse

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Eier

g g Zucker

Pk. Pk. Vanillinzucker

Prise Prisen Salz

El El Rum

g g Mehl

Tl Tl Backpulver

g g Mandelkerne (gemahlen)

g g geraspelte Möhren

g g Puderzucker

1-3 El Rum

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die Eigelb zusammen mit dem Zucker, Salz und dem Vanillinzucker 5 min schaumig schlagen. Das Eiweiß unterheben. Mehl mit dem Backpulver vermischen und mit der Eimischung verquirlen. Die Mandeln und die Möhren unter den Teig heben und bei 180°C ca. 50-60 min backen.
Aus dem restlichen Rum und dem Puderzucker einen Guss herstellen und auf dem Kuchen streichen.