Butterbrote
Zutaten
3
Bleche
g g Mehl
g g Butter
g g Zucker
g g Mandelkerne (gemahlen)
Tl Tl Zimt
Eiweiß
g g Puderzucker
Zubereitung
-
Mehl, Butter, Zucker, Mandeln und Zimt zu einem Teig verkneten. Zu Rollen formen, in Frischhaltefolie packen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
-
Backofen auf ca 175°C vorheizen. Eiweiß mit dem Puderzucker schlagen. Die Teigrollen in Scheiben schneiden, jede Scheibe mit Zuckerglasur bestreichen.Ca. 10 Minuten backen.
