Sesamspätzle
Zutaten
2
Portionen
g g Spätzle
Salz
Knoblauchzehe
Bund Bund Petersilie
El El Butter
El El Sesamsaat (ungeschält)
Pfeffer
Zubereitung
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Spätzle in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen, abschrecken und gut abtropfen lassen.
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Knoblauchzehe und die Blätter von Petersilie fein hacken.
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Butter in einer Pfanne schmelzen. Knoblauch und Sesam darin andunsten. Spätzle zugeben und bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Wenden goldbraun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz vorm Servieren die Petersilie untermischen.
