Erdnussbutter-Swirl
Zutaten
15
Portionen
g g weiße Kuvertüre
g g Zartbitterkuvertüre
g g Erdnussbutter
Zubereitung
-
Kuvertüre getrennt voneinander hacken und in kleinen Schüsseln auf dem heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen.
-
Unter die weiße Kuvertüre 40 g Ednussbutter rühren. Unter die Zartbitter-Kuvertüre die restliche Erdnussbutter rühren. Beide etwas abkühlen lassen, sodass sie etwas zähflüssig werden.
-
Ein Blech mit Backpapier auslegen, die Kuvertüre nacheinander, ca. 1 cm hoch auf das Backblech gießen und mit dem Stiehl eines Löffels marmorieren. Im Kühlschrank festwerden lassen.
-
Swirl mit einem schweren Messer in 2 cm breite Streifen oder in Würfel schneiden und in Folie einpacken.
