Rote Bete à la Rotkohl
Zutaten
2
Portionen
g g Rote Bete
El El Butter
ml ml Apfelsaft
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Zubereitung
-
Rote Bete schälen und in feine Stifte hobeln.
-
Butter in einem Topf erhitzen. Rote Bete darin rundherum anbraten. Mit dem Apfelsaft ablöschen. Mit Nelken, Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen und zugedeckt ca. 12-15 Minuten dünsten.
