Knödeltaler
Zutaten
2
Portionen
kalte Knödel
El El Butterschmalz
Salz
Stiel Stiele Petersilie
Zubereitung
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Knödel vom Vortag in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen und die Knödelscheiben darin bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten goldbraun anbraten.
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Die Knödelscheiben leicht salzen. Petersilie fein hacken und die Knödeltaler mit der Petersilie bestreut servieren.
