Speckdatteln
Von
essen-und-trinken.de
Zutaten
Für 6 Portionen
- 18 geschälte Mandelkerne
- 18 Datteln
- 9 Scheiben durchwachsener Speck
- 5 El Öl
Zeit
Arbeitszeit: 20 Min.
Nährwert
Pro Portion 209 kcal
Kohlenhydrate: 20 g
Eiweiß: 4 g
Fett: 12 g
Schwierigkeit
Hauptzutaten
Kategorien
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Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Datteln längs aufschneiden, den Stein herausnehmen und durch einen Mandelkern ersetzen.
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Die Datteln mit je einer halben Scheibe Speck umwickeln und mit einem Holzspießchen zustecken. Die Datteln in einer Pfanne im heißen Öl rundum goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Zubereitung