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Knoblauch-Tomaten-Brote

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Koch: essen-und-trinken.de
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 229 kcal, Kohlenhydrate: 35 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

Zutaten

Für
6
Portionen

Ciabattabrot

Tomaten (reif)

gepellte Knoblauchzehen

Salz

Pfeffer

Tl Tl Olivenöl


Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und im Toaster toasten. Tomaten kurz blanchieren, häuten, entkernen und grob würfeln. Brotscheiben mit Knoblauch einreiben.
  2. Tomatenstücke auf die Brotscheiben legen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl beträufeln.