Name: Shrimps-Tomaten-Cocktail Rezept
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 500 g TK-Shrimps; 400 g rote Paprikaschote; 150 g Kirschtomate; 1 Bund Frühlingszwiebel; 200 g Tomate; 2 El scharfer Ketchup; 2 Tl Sahne-Meerrettich; 1 El Cognac; 1 El Zitronensaft; Salz; Tabasco; Zucker; 0.5 Köpfe Friséesalat

Foto: New Africa / Adobe Stock

Koch: essen-und-trinken.de

Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Alkohol, Schalen- und Krustentiere, Kalorienarm - leicht, Raffiniert, Party, Brunch, Gäste, US-Amerikanisch, Vorspeise, Salate, Gemüse, Gewürze, Meeresfrüchte

Pro Portion

Energie: 77 kcal, Kohlenhydrate: 5 g, Eiweiß: 10 g, Fett: 1 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

500

g g TK-Shrimps

400

g g rote Paprikaschoten

150

g g Kirschtomaten

Bund Bund Frühlingszwiebeln

200

g g Tomaten (geschält)

El El scharfer Ketchup

Tl Tl Sahne-Meerrettich

El El Cognac

El El Zitronensaft

Salz

Tabasco

Zucker

0.5

Kopf Köpfe Friséesalat

Zubereitung

Shrimps auftauen lassen. Paprika putzen, waschen, in feine Streifen schneiden. Kirschtomaten putzen und vierteln. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Dosentomaten fein pürieren, mit Ketchup, Meerrettich, Cognac, Zitronensaft, etwas Salz, Tabasco und 1 Prise Zucker verrühren. Friséesalat putzen, waschen und trockenschleudern.
Alle Zutaten anrichten, mit der Sauce beträufeln und vor dem Essen durchmischen. Dazu passt Toastbrot.