Süße Bagel
Zutaten
4
Portionen
Maracujas
El El Orangensaft
El El Puderzucker
Pk. Pk. Vanillesaucenpulver
Mango (klein)
g g Doppelrahmfrischkäse
Pk. Pk. Vanillezucker
Bagel
Zubereitung
-
Maracujas halbieren, das Innere mit einem Löffel herauskratzen. Mit dem Orangensaft kurz pürieren. Durch ein Sieb streichen. 1/8 l abmessen, mit 2 El Puderzucker und Saucenpulver 1 Min. gut verrühren. Mango schälen und in dünne Spalten schneiden.
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Frischkäse und Vanillezucker verrühren. Bagel quer aufschneiden. Untere und obere Hälften mit Frischkäse bestreichen. Untere Hälften mit Mango belegen, die Maracujasauce darübergeben. Die Deckel daraufsetzen und mit 1 El Puderzucker bestäuben.
