Süße Bagel

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Von essen-und-trinken.de
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Zutaten

Für 4 Portionen
  • 5 Maracujas
  • 7 El Orangensaft
  • 3 El Puderzucker
  • 1 Pk. Vanillesaucenpulver
  • 1 kleine Mango
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 1 Pk. Vanillezucker
  • 4 Bagel

Zeit

Arbeitszeit: 20 Min.

Nährwert

Pro Portion 476 kcal
Kohlenhydrate: 88 g
Eiweiß: 8 g
Fett: 9 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Maracujas halbieren, das Innere mit einem Löffel herauskratzen. Mit dem Orangensaft kurz pürieren. Durch ein Sieb streichen. 1/8 l abmessen, mit 2 El Puderzucker und Saucenpulver 1 Min. gut verrühren. Mango schälen und in dünne Spalten schneiden.
  • Frischkäse und Vanillezucker verrühren. Bagel quer aufschneiden. Untere und obere Hälften mit Frischkäse bestreichen. Untere Hälften mit Mango belegen, die Maracujasauce darübergeben. Die Deckel daraufsetzen und mit 1 El Puderzucker bestäuben.
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