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Oliven Cracker

Oliven Cracker
Fertig in 15 Minuten 15 Minuten Backzeit

Schwierigkeit

mittelschwer

Zutaten

Für
2
Portionen
200

g g Vollkornweizenmehl

50

g g entsteinte Oliven

1.5

Tl Tl Salz

3

Tl Tl gemahlener Rosmarin

1

Ei

40

g g Olivenöl

Zubereitung

  1. Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. (Mehl, Salz, Rosmarin, Backpulver) Die Oliven fein hacken und unter die trockenen Zutaten mischen.
  2. Mehlmischung mit dem Ei und dem Olivenöl zu einem festen Teig verkneten. Teig ausrollen und in Rautenform zuschneiden. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech bei 180° Grad ca. 10-15 Minuten backen.
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