Mango-Gurken-Salsa Rezept

Zubereitung

1. Salatgurke schälen, längs halbieren und entkernen. Mango schälen. Das Fruchtfleisch vom Kern schneiden. Gurke, Mango und Schalotte fein würfeln und mischen.
2. Mit Saft von 2 Limetten, Salz und Chiliflocken würzen. Blättchen von Koriander abzupfen, grob hacken und kurz vor dem Servieren untermischen.