Sharon-Lebkuchen-Traum
Zutaten
2
Portionen
Bio-Zitrone
reife Sharon
g g Sahnequark
g g Vanillepudding
El El Zucker
g g Lebkuchen
Zubereitung
-
Von der Zitrone 1 Stück Schale dünn abschälen. Saft auspressen. Sharonfrüchte schälen und Blütenansätze entfernen. Fruchtfleisch würfeln und mit Zitronenschale und -saft in einem Topf aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5 Min. musig einkochen. Abkühlen lassen und Zitronenschale entfernen.
-
Quark, Vanillepudding und Zucker verrühren. Braune Kuchen im Blitzhacker zerbröseln. Abwechselnd Quarkmischung, Kompott und Kuchenbrösel in 2 Gläser schichten.
