Name: Weißwein-Punsch Rezept
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 3 Stangen Zitronengras; 40 g Ingwer; 1 Bio-Zitrone; 60 g Zucker; 500 ml Weißwein

Für jeden Tag 1/2010

Foto: Maike Jessen

Mit Gelinggarantie

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer

Dieses Rezept ist Alkohol, Schnell, Party, Winter, Gäste, Punsch-Glühwein, Getränke, Pochieren, Gewürze, Kräuter, Obst

Pro Portion

Energie: 218 kcal, Kohlenhydrate: 23 g,

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Gläser

Stange Stangen Zitronengras

g g Ingwer

Bio-Zitrone

g g Zucker

500

ml ml Weißwein

Zubereitung

Zitronengras in feine Stücke schneiden. Frischen Ingwer schälen und fein würfeln. Schale von der Bio-Zitrone abreiben und den Saft der Zitrone auspressen.
Vorbereitete Zutaten mit Zucker und Weißwein in einen Topf geben und siedend erhitzen, aber nicht kochen. Weinsud 10 Min. ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und sofort in vorgewärmte Gläser füllen. Nach Belieben mit Zitronenscheiben verzieren.