Käse-Möhren-Sandwich

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Aus Für jeden Tag 1/2010
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Käse-Möhren-Sandwich
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 1 Möhre
  • 30 g Walnusskerne
  • 50 g Emmentaler
  • 2 Tl Currypulver
  • Salz
  • 4 Scheiben Sandwichtoast

Zeit

Arbeitszeit: 25 Min.

Nährwert

Pro Portion 357 kcal
Kohlenhydrate: 33 g
Eiweiß: 13 g
Fett: 18 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Sandwichtoaster vorheizen. Möhre schälen und raspeln. Walnüsse hacken. Käse reiben.
  • Geraspelte Möhre mit Walnüssen, Käse, Curry und Salz mischen. Auf jeweils 2 Sandwichtoastscheiben verteilen. Darüber eine zweite Scheibe geben und im Sandwichtoaster ca. 5 -7 Min. goldbraun backen (oder in einer Pfanne mit etwas Butter oder Margarine backen).
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