Schnelle Heidelbeercreme
Zutaten
2
Portionen
g g Schlagsahne
g g Buttermilchquark
g g Zucker
Tl Tl Bio-Zitronenschale
g g Heidelbeeren (tiefgekühlt)
Zubereitung
-
100 ml Schlagsahne steif schlagen. 250 g Buttermilchquark mit 50 g Zucker und 1 Tl abgeriebener Bio-Zitronenschale verrühren.
-
Sahne vorsichtig unterheben. Ganz zum Schluss 150 g noch gefrorene TK-Heidelbeeren unterheben. In Gläser füllen und nach 30 Min. servieren.
