VG-Wort Pixel

caros Frühling

caros Frühling
Foto: carcaro
Fertig in 30 Minuten Backzeit 25 Min

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
4
Portionen
400

g g Hackfleisch (gemischt)

2

Stange Stangen Lauch

3

St. St. Möhren

1

St. St. rote Paprikaschoten

2

Paket Pakete Blätterteig

Sojasauce

Pfeffer

1

Tl Tl Zucker

Essig

Zur Einkaufsliste

Zubereitung

  1. Hackfleisch anbraten mit Sojasauce nach Gescmack und viel Pfeffer würzen, mit einem Tl Zucker und einem gräftigen Schuss guten Essig pikant abwürzen. Das Gemüse in sehr feine Streifen geschnitten dazugeben und weich dünsten. Es darf keine Flüssigkeit mehr vorhanden sein.
  2. Blätterteig (ich nehme gerne den frischen aus dem Kühlregal) ausrollen und in 8 Teile schneiden. Die Fleisch/Gemüsemischung auf den Teig geben und zuklappen, fest andrücken und für 25 Min bei 180° in den Backofen. Dazu reiche ich eine scharfsaure Sauce und Salat aus Chinakohl.