Name: Heiße Schokolade Rezept
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 500 ml Milch; 200 ml Schlagsahne; 20 g Puderzucker; 40 g Bitter-Kuvertüre; 30 g Vollmilchkuvertüre; 10 g Kakao; Kakaopulver

essen & trinken 4/2010

Foto: Julia Hoersch

Heiße Schokolade schmeckt besonders an kalten Tagen und lässt sich schnell zubereiten. Hier finden Sie ein leckeres Rezept für heiße Schokolade mit Sahne.

Mit Gelinggarantie

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Schnell, Alkoholfreies Getränk, Getränke, Kochen, Gewürze, Milch + Milchprodukte

Pro Portion

Energie: 173 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 13 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

500

ml ml Milch

200

ml ml Schlagsahne

g g Puderzucker

g g Bitter-Kuvertüre

g g Vollmilchkuvertüre

g g Kakao

Kakaopulver

Zubereitung

Milch, Sahne und Puderzucker in einem Topf aufkochen und beiseitestellen. Bitter- und Vollmilch-Kuvertüre grob hacken. Mit Kakaopulver und der Milch-Sahne-Mischung in einem kleinen Schlagkessel über dem warmen Wasserbad zerlassen. Kakao vorsichtig erwärmen, mit einem Schneidstab kurz aufschäumen und mit etwas Kakaopulver bestreut servieren.

Zur Inspiration:

Rezepte: heiße Schokolade

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