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Kartoffeln aus dem Ofen

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essen & trinken 4/2010
Kartoffeln aus dem Ofen
Foto: Julia Hoersch
Fertig in 35 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 117 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 2 g, Fett: 5 g

Zutaten

Für
8
Portionen
1

kg kg kleine Biokartoffeln

6

El El Öl

4

Knoblauchzehen

Meersalz

Zubereitung

  1. Kartoffeln waschen und längs halbieren. In einer Schüssel mit Öl, Knoblauch und Salz mischen. Kartoffeln in eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 220 Grad (Gas 3-4, Umluft 200 Grad) in 20-25 Minuten goldgelb garen. Kartoffeln zu geschmortem Lamm servieren.
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