Drumsticks mit Kartoffeln
Zutaten
2
Portionen
El El Fenchelsaat
Tl Tl rosenscharfes Paprikapulver
El El Olivenöl
Knoblauchknolle (jung)
g g festkochende Kartoffeln
Hähnchenunterkeulen
Salz
Zubereitung
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Fenchelsaat, Paprikapulver und Olivenöl in einer großen Schüssel verrühren
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Knoblauchknolle halbieren und in Spalten schneiden. Kartoffeln schälen und in 12 cm dicke Scheiben schneiden.
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Knoblauch, Kartoffeln und Hähnchenunterkeulen in die Schüssel geben und salzen. Mit den Händen das Würzöl gleichmäßig verteilen.
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Alles auf einem mit Backpapier belegten Blech verteilen. Im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 40 Min. goldbraun backen (Umluft nicht empfehlenswert).
