Gratinierte Mango
Zutaten
2
Portionen
Mango
El El Limettensaft
El El brauner Zucker
Kugel Kugeln Eis
Zubereitung
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1 feste Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Fruchtfleisch in dicke Stücke schneiden und in 2 ofenfeste Formen (ca. 15 x 7 cm oder 1 große Form, ca. 15 x 15 cm) geben.
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Die Mangostücke mit 3 El Limettensaft beträufeln und mit 1 El braunem Zucker bestreuen.
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Die Mangos unter dem heißen Backofengrill bei 240 Grad auf dem Rost auf der obersten Schiene 3-5 Min. gratinieren (Umluft nicht empfehlenswert). Mit je 1 Kugel Eis servieren (z. B. Joghurteis oder Zitronensorbet).
