Sternschnuppe mit Picandou-Ziegenkäse und Rhabarber-Konfitüre
Zutaten
4
Portionen
Picandou Taler (je 40g)
einige Schnittlauchhalme
Scheibe Scheiben Bauernbrot
Glas Gläser Rhabarber-Konfitüre
gesalzene Butter
Zubereitung
-
Die Brotscheiben vorsichtig in Sternform schneiden, von beiden Seiten mit Butter bestreichen und 5 Minuten in einer Pfanne leicht anbraten, bis sie goldgelb sind. Nun die Sterne auf die Teller legen, jeweils einen Picandou in die Mitte der Sterne setzen und auf jede Zacke einen Teelöffel Konfitüre geben. Zum Schluss mit Schnittlauchröllchen dekorieren. Fertig. Weinempfehlung: Rosé de Provence
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