Joghurt-Bombe mit Früchten -lactosefrei - Rezept

Zubereitung

1. Joghurt mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Sahne sehr steif schlagen und unter die Joghurtcreme rühren.
2. Ein Sieb mit einem Tuch auslegen und auf eine größere Schüssel stellen. Die Masse in das Tuch füllen und über Nacht kühl stellen. (Über Nacht entweicht die Flüssigkeit aus dem Joghurt)
3. Die Masse kurz vor dem Verzehr auf eine Platte stülpen und mit Früchten belegen. Z.B. Erdbeeren, Melone, Papaya