Frika
Zutaten
3
Portionen
Kartoffeln
Rapsöl
g g Tolminc (slowenischer Käse)
Salz
Zubereitung
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Die rohen Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden, danach in heißem Rapsöl bei kleiner Hitze langsam braten. Die Kartoffeln salzen, bevor sie gar sind. Den Käse reiben und unter die Kartoffeln mischen.
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Die Mischung auf beiden Seiten kross anbraten.
