Name: Garnelen-Gratin Rezept
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 16 Garnelen (küchenfertig, TK); 3 Knoblauchzehe; 1 Bund Thymian; 1 Bund Lauchzwiebel; 4 El Olivenöl; 70 ml Ouzo; 1 Pk. passierte Tomaten (500 g); 200 g Feta

Foto: New Africa / Adobe Stock

Mit Gelinggarantie

Fertig in 30 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Alkohol, Raffiniert, Schnell, Party, Brunch, Gut vorzubereiten, Vorspeise, Hauptspeise, Auflauf, Meeresfrüchte

Rezepteigenschaften

Einfach

Zutaten

Für

Portionen

Garnelen (küchenfertig, TK)

Knoblauchzehen

Bund Bund Thymian

Bund Bund Lauchzwiebeln

El El Olivenöl

ml ml Ouzo (ersatzweise Weißwein oder Gemüsebrühe)

Pk. Pk. passierte Tomaten (500 g)

200

g g Feta

Zubereitung

Garnelen auftauen lassen. Backofen vorheizen auf 180° C. Knobi abziehen, hacken. Thymianblättchen abzupfen.
Lauchzwiebeln putzen, waschen, in ca. 3 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne in 2 El heißem Öl 3 Min. andünsten. Knobi und Thymian kurz mitdünsten. Lauchzwiebel-Mix in eine Auflaufform geben.
Übriges Öl in der Pfanne erhitzen, Garnelen darin 2 Min. unter Rühren scharf anbraten. Mit Ouzo ablöschen.
Garnelen samt Bratensatz in die Auflaufform geben. Tomaten darüber gießen. Feta zerbröseln und darüber streuen. Salzen, pfeffern und alles gut vermischen. Ca. 10 Min. im Ofen garen. Dazu Baguette reichen.