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Regenbogenmuffins

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 10 Minuten 20

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
12
Stücke

g g Butter

g g Zucker

Pk. Pk. Zitronenzucker

Eier

g g Mehl

Tl Tl Backpulver

Tl Tl Milch

Lebensmittelfarbe (rot, grün, blau, gelb)

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Zubereitung

  1. Den Backofen bei Ober-Unterhitze auf 180°C vorheizen. Butter, Zucker und Zitronenzucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unterrühren. Milch einrühren.
  2. Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen und in vier Schalen geben. In die eine rote, in die andere gelbe, in die dritte grüne und in die vierte blaue Lebensmittelfarbe geben.
  3. Teig in gewünschter Farbreihenfolge in die Förmchen füllen. Die Muffins 20-25 Minuten backen.