Bloody Mary mit Meerrettich
Zutaten
4
Portionen
g g Meerrettich (frisch)
ml ml Wodka
ml ml gekühlter Tomatensaft
Tl Tl Worcestershiresauce
Salz
Zucker
Staudensellerie
Außerdem: Eiswürfel
Zubereitung
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Meerrettich schälen, fein reiben und mit dem Wodka mischen. Zugedeckt 3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
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Tomatensaft mit Worcestersauce, Salz und 1 Prise Zucker abschmecken. Meerrettich-Wodka durch ein feines Sieb dazugießen, Meerrettich dabei nicht ausdrücken. Bloody Mary durchrühren und auf 4 Gläser mit Eiswürfeln verteilen. Nach Belieben mit kurzen Staudenselleriestangen garnieren.
