VG-Wort Pixel

Melone mit Korianderzucker

Für jeden Tag 9/2010
Melone mit Korianderzucker
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 165 kcal, Kohlenhydrate: 38 g, Eiweiß: 1 g,

Zutaten

Für
2
Portionen

g g Netzmelone

Bund Bund Koriander

Bio-Limette

El El brauner Zucker


Zubereitung

  1. 450 g Netzmelone entkernen, schälen und in grobe Stücke schneiden.
  2. 1 Bund Koriandergrün fein hacken. 1 Bio-Limette waschen und die Schale fein abreiben. Limette in Spalten schneiden. Koriander mit Limettenschale und 3 El braunem Zucker mischen.
  3. Melone sofort mit dem Korianderzucker und den Limettenspalten servieren.