Melone mit Korianderzucker

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Aus Für jeden Tag 9/2010
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Melone mit Korianderzucker
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 450 g Netzmelonen
  • 1 Bund Koriander
  • 1 Bio-Limette
  • 3 El brauner Zucker

Zeit

Arbeitszeit: 10 Min.

Nährwert

Pro Portion 165 kcal
Kohlenhydrate: 38 g
Eiweiß: 1 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • 450 g Netzmelone entkernen, schälen und in grobe Stücke schneiden.

  • 1 Bund Koriandergrün fein hacken. 1 Bio-Limette waschen und die Schale fein abreiben. Limette in Spalten schneiden. Koriander mit Limettenschale und 3 El braunem Zucker mischen.

  • Melone sofort mit dem Korianderzucker und den Limettenspalten servieren.