Brombeershake
Zutaten
2
Portionen
g g Brombeeren
El El Zucker
El El Zitronensaft
ml ml Milch
Kugel Kugeln Vanilleeis
Zubereitung
-
125 g Brombeeren verlesen. Mit 2 El Zucker und 1 El Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben und mit dem Schneidstab fein pürieren. Die Innenseiten von 2 Trinkgläsern (à ca. 250 ml Inhalt) mit je 1 El des Brombeerpürees beträufeln und schwenken.
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300 ml Milch und 3 Kugeln Vanilleeis zum restlichen Brombeerpüree geben. Mit dem Schneidstab gründlich mixen, in die Gläser eingießen und sofort servieren. Tipp: Als Dekoration für jedes Glas je 1 Holzspieß kürzen und 2-3 Brombeeren daraufstecken.
