Nudelsalat mit Schafskäse
Zutaten
8
Portionen
g g gekochte, abgekühlte Nudeln
g g Vollmilch-Joghurt, mild, 3,5 % Fett
Becher Becher Schmand (à 200 g)
Pk. Pk. 8 Kräuter (TK)
grüne Paprikaschote (in Würfel geschnitten)
g g Schafskäse in kleinen Würfeln
Salz, Pfeffer
Zubereitung
-
Joghurt, Schmand und Kräuter gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die gekochten, abgekühlten Nudeln geben und alles durchmischen.
-
Paprika- und Schafskäsewürfel unterheben und den Salat gut durchziehen lassen (ca. 1-2 Stunden). Gegebenenfalls noch einmal nachwürzen.
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