Nudelsalat mit Schafskäse
Zutaten
8
Portionen
g g Nudeln (gekocht, abgekühlt)
g g Vollmilchjoghurt (mild, 3,5 % Fett)
Becher Becher Schmand (à 200 g) (à 200 g)
Pk. Pk. 8-Kräuter-Mischung (tiefgekühlt)
grüne Paprikaschote (in Würfeln)
g g Schafskäse (in kleinen Würfeln)
Salz
Pfeffer
Zubereitung
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Joghurt, Schmand und Kräuter gut miteinander vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über die gekochten, abgekühlten Nudeln geben und alles durchmischen.
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Paprika- und Schafskäsewürfel unterheben und den Salat gut durchziehen lassen (ca. 1-2 Stunden). Gegebenenfalls noch einmal nachwürzen.
