Rosé mit Pfirsich
Aus
Für jeden Tag 7/2010
Matthias Haupt
Zutaten
Für 4 Portionen
- 1 Pfirsich
- 4 Rosmarin
- 600 ml Roséwein
- Zitronensaft
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1 reifen Pfirsich halbieren und entsteinen. Pfirsichhälften in je 6 Spalten schneiden. Mit 4 kleinen Rosmarinzweigen und 600 ml gekühltem Roséwein in ein Gefäß geben und zugedeckt 1 Std. im Kühlschrank durchziehen lassen. Auf Gläser verteilen und je 1 Spritzer Zitronensaft zugeben.
Zubereitung