Kopfsalat mit Joghurtdressing
Zutaten
2
Portionen
g g Vollmilchjoghurt
El El Crème fraîche
El El Milch
El El Zitronensaft
Kopfsalat
Bund Bund Radieschen
Möhre
Zubereitung
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150 g Vollmilchjoghurt, 2 El Crème fraîche, 5 El Milch und 2 El Zitronensaft verrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker würzen.
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1/2 Kopfsalat putzen, waschen und trockenschleudern. Die dicken Blattrippen entfernen und die Blätter in grobe Stücke zupfen. 1/2 Bund Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben hobeln. 1 Möhre schälen und raspeln.
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Alles vorsichtig mit dem Kopfsalat und dem Joghurtdressing mischen und sofort servieren.
