Rettichsalat
Zutaten
2
Portionen
Salatgurke
g g Rettich
Beet Beete Gartenkresse
El El Weißweinessig
Salz
Zucker
El El Öl
Zubereitung
-
Salatgurke waschen und streifig schälen. Rettich schälen. Beides in dünne Scheiben hobeln. Gartenkresse mit der Schere abschneiden.
-
Weißweinessig, je 1 Prise Salz und 1 Prise Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Öl kräftig unterrühren. Gurken und Rettich untermischen. Mit Kresse bestreut servieren.
