Salat mit Honig-Senf-Dressing
Aus
Für jeden Tag 11/2010
Ali Salehi
Zutaten
Für 2 Portionen
- 2 El Weißweinessig
- 1 Tl mittelscharfer Senf
- Salz
- Pfeffer
- 2 El flüssiger Honig
- 5 El kaltgepresstes Rapsöl
- 2 Römersalatherzen
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2 El Weißweinessig mit 1 El Wasser, 1 Tl mittel¬scharfem Senf, Salz, Pfeffer und 1-2 Tl flüssigem Honig verrühren. 5 El kalt gepresstes Rapsöl nach und nach unterrühren.
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2 Römer-salatherzen putzen, waschen und in Streifen schneiden. Salat mit dem Honig-Senf-Dressing beträufelt servieren.
Zubereitung