Blitzeis
Zutaten
6
Portionen
g g Schlagsahne
St. St. große Baiser (75 g)
g g Zartbitterschokolade
Glas Gläser Kirschwasser
Paket Pakete Vanillezucker
Zubereitung
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Baiser in einem Gefrierbeutel klein schlagen. Sahne mit Kirschwasser und Vanillezucker steif schlagen. Die Schokolade fein raspeln und zusammen mit den Baiserbröseln vorsichtig unterheben.
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Masse in eine mit Klarsichtfolie ausgelegte Kastenform geben und mindestens vier Stunden, am besten über Nacht, in den Gefrierschrank stellen.
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In Scheiben schneiden und auf einem Fruchtspiegel servieren.
