Kartoffelscheiben aus dem Ofen

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Aus Für jeden Tag 1/2011
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Kartoffelscheiben aus dem Ofen
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Zutaten

Für 2 Portionen
  • 600 g festkochende Kartoffeln
  • 2 El Olivenöl
  • 0.5 Tl edelsüßes Paprikapulver
  • 0.5 Tl rosenscharfes Paprikapulver
  • Meersalz, grob

Zeit

Arbeitszeit: 45 Min.

Nährwert

Pro Portion 259 kcal
Kohlenhydrate: 35 g
Eiweiß: 4 g
Fett: 10 g

Schwierigkeit

Hauptzutaten

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    Zubereitung
  • Kartoffeln schälen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Olivenöl mit edelsüßem Paprikapulver, rosenscharfem Paprikapulver und grobem Meersalz verrühren.
  • Kartoffelscheiben mit dem Paprikaöl mischen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausbreiten. Im heißen Ofen bei 220 Grad (Umluft 200 Grad) auf der mittleren Schiene 30-35 Min. goldbraun backen. Evtl. mit grobem Meersalz nachsalzen.