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Remoulade

essen & trinken
Foto: New Africa / Adobe Stock
Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

mittelschwer


Zutaten

Für
2
Portionen
1

Apfel

4

Gewürzgurken

1

Zwiebel

1

Ei, hartgekocht

100

g g Mayonnaise

150

g g Joghurt

1

Tl Tl Senf

40

g g Petersilie

1

Tl Tl Zitronensaft

Salz, Pfeffer

Weißweinessig

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Zubereitung

  1. Apfel, Gurken, Zwiebel und Ei klein schneiden. Nun die Mayonnaise, den Joghurt und den Senf vermengen und mit Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Dann die kleingeschnittenen Zutaten hinzufügen und gegebenenfalls mit einem Spritzer Weißweinessig würzen.