Remoulade
Zutaten
2
Portionen
Apfel
Gewürzgurken
Zwiebel
Ei, hartgekocht
g g Mayonnaise
g g Joghurt
Tl Tl Senf
g g Petersilie
Tl Tl Zitronensaft
Salz, Pfeffer
Weißweinessig
Zubereitung
-
Apfel, Gurken, Zwiebel und Ei klein schneiden. Nun die Mayonnaise, den Joghurt und den Senf vermengen und mit Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen. Dann die kleingeschnittenen Zutaten hinzufügen und gegebenenfalls mit einem Spritzer Weißweinessig würzen.
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