Grundrezept Stampf
Zutaten
2
Portionen
g g Kartoffeln (mehligkochend)
ml ml Milch
El El Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Zubereitung
-
600 g mehligkochende Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 30 Min. gar kochen. 120 ml Milch und 1 El Butter zum Kochen bringen, zu den Kartoffeln geben und mit einem Kartoffelstampfer zu Stampf verarbeiten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
