Name: Gefüllte Tacos Rezept
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 0.25 Eisbergsalat; 2 Tomate; 1 Avocado; 1 El Limettensaft; 100 g Chili-Gouda; 400 g Hähnchenbrustfilet; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 1 El Öl; Salz; Pfeffer; 1 Dose Pizzatomaten; 0.5 Tl Kreuzkümmelsaat; 1 Tl getrokneter Majoran; 6 Taco Shells

Für jeden Tag 4/2011

Foto: Matthias Haupt

Mit Gelinggarantie

Fertig in 40 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Party, US-Amerikanisch, Fingerfood - Snack, Braten, Kochen, Geflügel, Gemüse, Gewürze, Käseprodukte, Milch + Milchprodukte, Obst

Pro Portion

Energie: 297 kcal, Kohlenhydrate: 16 g, Eiweiß: 22 g, Fett: 15 g

Rezepteigenschaften

Zutaten

Für

Portionen

0.25

Eisbergsalat

Tomaten

Avocado (reif)

El El Limettensaft

100

g g Chili-Gouda

400

g g Hähnchenbrustfilet

Zwiebel

Knoblauchzehe

El El Öl

Salz

Pfeffer

Dose Dosen Pizzatomaten (400 g)

0.5

Tl Tl Kreuzkümmelsaat

Tl Tl getrokneter Majoran

Taco Shells

Zubereitung

1/4 Eisbergsalat in feine Streifen schneiden. 2 Tomaten würfeln, Stielansatz dabei entfernen. 1 reife Avocado halbieren, entsteinen und schälen. Fruchtfleisch 1 cm groß würfeln und sofort mit 1 El Limettensaft mischen. 100 g Chili-Gouda raspeln.
400 g Hähnchenbrustfilet 1 cm groß würfeln. 1 Zwiebel und 1 Knoblauchzehe fein würfeln. 1 El Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Fleisch darin bei mittlerer bis starker Hitze rundum goldbraun anbraten. Zwiebel und Knoblauch kurz mitbraten und mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Dose Pizzatomaten (400 g) unterrühren. 1/2 Tl Kreuzkümmelsaat, 1 Tl getrockneten Majoran untermischen und bei mittlerer Hitze dicklüssig einkochen lassen.
6 Taco Shells nach Packungsanweisung erwärmen. Mit Hähnchenfleisch, Käse, Salat, Tomaten und Avocado füllen.