Käse-Tortellini mit Röstzwiebeln
Zutaten
2
Portionen
Zwiebeln
g g Emmentaler
El El Öl
Salz
Tl Tl Butter (weich)
g g Käse-Tortellini (Kühlregal)
Zubereitung
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4 Zwiebeln in feine Ringe schneiden. 100 g Emmentaler raspeln. 4 El neutrales Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren 15 Min. goldbraun braten und salzen.
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Eine Auflaufform (22 x 18 cm) mit 1/2 Tl weicher Butter fetten. 250 g Käse-Tortellini (Kühlregal) in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen und abgießen.
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Tortellini mit dem Käse in die Form schichten. Im heißen Ofen bei 180 Grad auf der mittleren Schiene 10 Min. backen (Umluft nicht empfehlenswert). Käse-Tortellini mit den Zwiebeln bestreut servieren.
