Orangen-Mandel-Pudding

Orangen-Mandel-Pudding
Foto: Matthias Haupt
Fertig in 30 Minuten plus Kühlzeit

Schwierigkeit

einfach

Pro Portion

Energie: 287 kcal, Kohlenhydrate: 37 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 13 g

Zutaten

Für
8
Portionen

Beutel Beutel Mandelpuddingpulver

El El Zucker

ml ml Milch

ml ml Schlagsahne

Tl Tl Bio-Orangenschale (fein abgerieben)

Glas Gläser Amarena-Kirschen (250g)

ml ml Orangensaft

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

  1. Puddingpulver mit Zucker und 100 ml Milch glatt rühren. Restliche Milch und Sahne in einem Topf aufkochen. Angerührtes Pulver einrühren und unter Rühren mind. 1 Min. kochen. Orangenschale unterrühren. Eine Puddingform oder eine Schüssel (1 l Inhalt) mit kaltem Wasser ausspülen und den Pudding in die Puddingform gießen. Mit Klarsichtfolie bedeckt mind. 2 Std. kalt stellen.
  2. Amarena-Kirschen und Sud in eine Schüssel geben und mit Orangensaft mischen. Den Pudding mit einem Messer vorsichtig am Rand der Form lösen und auf einen Teller stürzen. Mit den Amarenakirschen servieren.
  3. Tipp: genauso gut können Sie den Pudding in 8 kleine Puddingförmchen oder Tassen (à 125 ml) füllen.

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